L'activité existe depuis une quinzaine d'années.Elle requière des techniques spécifiques: encollage, ourdissure, monture, garniture, recouvrement. Les bénéficiaires développent des apprentissages tels que la fixation de la canne, le raccord de 2 brins, l'arrêt du brin de paille, le passage des diagonales sous les horizontales et sur les verticales, la pose du recouvrement. Les outils utilisés sont le poinçon, l'alène, la cheville, le peigne, l'aiguille, le passe-canne, pour travailler sur des chaises de différents styles: normand, Louis XVI.

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